西红柿鸡蛋水饺
下午突然就想吃这道菜了，以前和面的时候曾经加过一个鸡蛋，觉得饺子熟了之后面皮是脆的，还有些硬，不太好消化的样子，所以决定这次纯面粉吧！春天到了，各种花都次第的开放了，觉得很多时候心情还算不错。
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步骤1/6
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各种食材。西红柿切丁。鸡蛋里面加点盐，放入切碎的蒜瓣炒成碎丁，大块的话用铲子弄碎。和好面。
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步骤2/6
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鸡蛋里面放十三香，适量盐。然后擀皮开包啦！注意啦，鸡蛋和西红柿不要放在一个盆里哦！
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步骤3/6
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包完就下锅啦！
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步骤4/6
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因为鸡蛋西红柿都是可以直接吃的，所以面皮熟了就可以啦！锅开之后，水很开的那种，打一次凉水，盖上，再开锅之后，不盖锅稍微煮一下就可以啦！当然，有人喜欢过一点的可以再多煮一下。成品图！！
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步骤5/6
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再来一个哦
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最后一步
建议:个人觉得如果水里放些盐饺子不容易破皮。另外饺子皮一定不能太薄，因为包的时候会很容易破皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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