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【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁的做法

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【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁

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新收到了酷彩的烤盘，第二天早餐就用上它做了我喜欢的吐司布丁，香甜可口外焦里嫩的吐司布丁最适合做早餐了，不用担心长肉肉，嘻嘻。做下午茶也不错，而且做法很简单。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

吐司 5片

、

牛奶 400ml

、

糖 20g

、

鸡蛋 2个

、

蔓樾莓干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热；
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋两个在碗里打散备用；
步骤3/9 点击查看大图
打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀；
步骤4/9 点击查看大图
牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛；
步骤5/9 点击查看大图
过筛后是比较细腻的布丁液；
步骤6/9 点击查看大图
吐司切小块；
步骤7/9 点击查看大图
放进烤盘里；
步骤8/9 点击查看大图
把过筛后的布丁液浇上去，再撒上蔓樾莓干，烤箱170度预热；
最后一步点击查看大图
烤箱自带的金属烤盘里放水，把放了吐司的烤盘摆进去，170度上下火，中层25分钟左右，表面发黄即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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