意大利面
儿子喜欢意面,就试着做了,他很喜欢,成功了
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步骤1/14
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胡萝卜,洋葱切丁
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步骤2/14
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切肉丁
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步骤3/14
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烫西红柿
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步骤4/14
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西红柿去皮,切丁
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步骤5/14
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黄油在锅里融合化,儿子喜欢奶味足的,就没有加其他的油。用的是安佳的。下次考虑换个牌子,放多一点会很腻。
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步骤6/14
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炒肉丁
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步骤7/14
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先炒胡萝卜,再放洋葱
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步骤8/14
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煸炒一会加西红柿丁,翻炒
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步骤9/14
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加入意面酱,我用的是汉斯的经典奶酪意面酱,因为喜欢那个味道,奶酪味很不错。不用放奶酪了
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步骤10/14
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翻炒后,加牛奶,牛奶用的是欧德堡的全脂。
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步骤11/14
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加少量水,也可以不加,不过觉得没有水容易太粘稠
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步骤12/14
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收汁,不要收太浓稠。酱完成了。因为一次把酱加工好,以后好用,所以做得比较多。
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步骤13/14
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煮意面。加盐煮了15分钟
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最后一步
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煮好的面,放到酱里,翻炒,出锅。完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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