鸡蛋鱼籽
浏览 14.0万 · 收藏 964 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟
-
步骤2/4
鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用
-
步骤3/4
将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状
-
最后一步
倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，葱花，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
换个做法
鸡蛋鱼籽的其他做法
鸡蛋鱼籽的相关分类
鸡蛋鱼籽的相关推荐
-
鱼籽炒蛋
793690人看过 -
红烧鱼籽
966334人看过 -
锦娘制——香辣鱼籽豆腐煲
1346266人看过 -
蛋炒鱼籽
169140人看过 -
鱼籽炒萝卜干
306742人看过 -
鱼子炖豆腐
216287人看过 -
乐乐自家菜--鱼子炒青椒
112665人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10500769人看过 -
东北老式锅包肉
5759705人看过 -
凉拌白菜
4269455人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2917622人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11653467人看过
