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香菇土豆排骨糯米饭的做法

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香菇土豆排骨糯米饭

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配菜(中级)

圆糯米

、

大米

、

干香菇

、

土豆

、

排骨

、

冰糖

、

姜

、

盐

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6
先把圆糯米，大米和干香菇用水泡几小时。
步骤2/6
排骨焯去血水，土豆，干香菇切成了儿。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放少量油，放入姜片爆香后放入冰糖，冰糖融化后放入排骨，炒到排骨表面微微发黄（油不小心放多了）。
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽继续翻炒，让排骨上色，加入水没过排骨，放入香菇，土豆，再调入料酒和盐，煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
将泡好的圆糯米和大米放在一起，淘洗干净后，放进电饭煲。
最后一步点击查看大图
再把锅中的排骨连同汤汁也倒入电饭煲，用煮饭模式煮好，再焖十分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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