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香芒芦笋炒牛柳

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香儿厨房

水果入菜不但营养丰富，而且大大提升了菜肴的风味，把一块牛排改刀后配上芦笋，芒果和彩椒，使得牛排再也不会显得单调单一，丰富了口感，营养也更加全面均衡。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
秘制牛排 150g
、
芒果 200g
、
芦笋 2根
、
橄榄油 2汤匙
、
彩椒 少许
、
盐 2克
、
水淀粉 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.芦笋焯水的时候要加入少许盐，这样能使得菜色保持不变。 2.芒果块要切的大一点，不会变形。 3，整个烹饪过程都是用手颠锅翻炒最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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