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简单易做的轻乳酪蛋糕

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午后上茶
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1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 85g
、
白砂糖（蛋黄部分） 25g
、
蛋黄 3个
、
牛奶 75g
、
柠檬汁（蛋黄部分） 4ml
、
低筋面粉 45g
、
玉米淀粉 25g
、
黄油 38g
、
白砂糖（蛋白部分） 50g
、
蛋白 3个
、
柠檬汁（蛋白部分） 2ml
烹饪步骤
小贴士

烤制的后半程可在烤盘中补入适量冷水，这样会让蛋糕表层不易开裂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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