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滋补乌鸡汤的做法

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滋补乌鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡一只

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

党参 3条

、

当归 30g

、

北芪 30g

、

姜片几片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将乌鸡大卸八块，洗干净，药材洗干净，生姜切片，备用，然后锅里放水烧开（水能浸过乌鸡肉就好，不需太多），放进乌鸡，煮5分钟左右，看到有泡泡再煮2分钟，然后捞起乌鸡放进另一个煲里或者炖盅，放入适量水，先武火烧开再用文火熬2至3个小时，就可以了。这个分量适合全家喝，此款汤特别适合女生喝。

小贴士

先将水烧开然后将乌鸡淖水，淖水时间不要长，然后捞起乌鸡放进煲里，熬出来的汤更鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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