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枸杞汆烫莴笋的做法

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枸杞汆烫莴笋

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莴笋是天然的防癌控癌的美食，加上枸杞护眼，是春季养颜防癌的天然美食，做也十分简单。

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10分左右 | 切墩(初级)

莴笋 500克

、

枸杞 10克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备莴笋一根，约500克；
步骤2/7 点击查看大图
去皮、去头、去叶；
步骤3/7 点击查看大图
切段，洗干净；
步骤4/7 点击查看大图
切长小方块，比丝大一点，不要切丝，切丝口感没有这么脆；
步骤5/7 点击查看大图
清水烧开，再放枸杞，煲成枸杞水（烧开水之后约二分钟）
步骤6/7 点击查看大图
加入切好的莴笋，放一点盐，汆烫一下即可；
最后一步点击查看大图
捞出汆烫之后的莴笋、枸杞，即可；（备注：汤可以喝，就是平常的枸杞茶）

小贴士

1.莴笋适合汆烫、凉拌，不易太熟太烂，失去营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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