枸杞汆烫莴笋
莴笋是天然的防癌控癌的美食,加上枸杞护眼,是春季养颜防癌的天然美食,做也十分简单。
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步骤1/7
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准备莴笋一根,约500克;
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步骤2/7
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去皮、去头、去叶;
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步骤3/7
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切段,洗干净;
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步骤4/7
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切长小方块,比丝大一点,不要切丝,切丝口感没有这么脆;
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步骤5/7
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清水烧开,再放枸杞,煲成枸杞水(烧开水之后约二分钟)
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步骤6/7
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加入切好的莴笋,放一点盐,汆烫一下即可;
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最后一步
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捞出汆烫之后的莴笋、枸杞,即可;(备注:汤可以喝,就是平常的枸杞茶)
1.莴笋适合汆烫、凉拌,不易太熟太烂,失去营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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