豆腐丝炒韭菜
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步骤1/8
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主辅料： 韭菜、干豆腐
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步骤2/8
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把干豆腐切丝。
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步骤3/8
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把韭菜洗净切段。
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步骤4/8
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热油，炒香葱花，放入豆腐丝。
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步骤5/8
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翻炒后，放入虾皮。 加适量的生抽。
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步骤6/8
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加少许水。 稍稍煨制2分钟。
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步骤7/8
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放入韭菜。 加盐、味精调味，翻炒均匀，即可关火。
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最后一步
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出锅装盘，即可上桌。
1、韭菜不易久炒，塌秧发蔫即可。
2、放点虾皮帮助提味，也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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