小米(健脾益气)
小米。益肾健脑:配核桃栗子;2壮腰补骨:配黄豆芡实;3降脂:配燕麦玉米;4降血糖:配荞麦燕麦;5明目:配玉米。
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步骤1/4
准备食材,山药半截,小米50克,南瓜20克。山药洗净去皮,切滚刀块放入清水中备用,南瓜切小方块备用。
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步骤2/4
高压锅里加水,把山药,南瓜加入锅中煲。
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步骤3/4
煲15分钟后开盖加入小米。开盖烧5分钟,期间用勺子搅拌几次,防止小米粘锅。
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最后一步
小米煮到'开花', 山药小米南瓜粥就做好了,可以出锅。
适宜与禁忌 ① 一般人均可食用; ②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; ③气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。 【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康 【小米+红糖】红糖益气补血,小米健脾胃、补虚损,两者搭配可补益气血。 【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。 【小米+大米】营养互补,搭配食用可提高营养价值。
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发布于 2015-04-11
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