冬荫功汤面/粉
极其简单,试下来最好煮米粉或者粉丝,面条口感稍次。
-
步骤1/4
锅中放凉水,一并放入金针菇,大虾,鱼丸,及半个蕃茄(切小块)。
-
步骤2/4
待煮沸之后,放入3-4勺冬荫功酱料,视个人口味,口味重的可以稍多放一点。但不建议太早放,会减淡味道。
-
步骤3/4
继续放入米粉/粉丝/面条,注意不能煮的发糊,要不时用筷子挑一下,沸腾的地方可以适当浇一点凉水,待米粉/粉丝/面条变软之后观察是否熟了,建议九成熟的时候捞起,因为还有余热。捞起之前撒少许盐和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,在粉/面上放上生菜叶,半个蕃茄(切片),再倒上滚烫的冬荫功汤,大功告成。注意不要把生菜放锅里煮,会影响整个汤的味道。
最好选用正宗泰国产冬荫功酱料。如果没有金针菇就用蘑菇替代,但最好是金针菇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
冬荫功的其他做法
-
#本周热榜#泰式冬荫功
-
#夏天夜宵High起来!#冬荫功TOMYMK I UNG-酸辣开胃,夏季最爱!
-
#夏日消暑,非它莫属#泰式冬荫功汤
-
#本周热榜# 中式“冬荫功”酸辣海鲜煲
-
浓郁版冬荫功汤
-
家庭版宫保鸡丁
冬荫功的相关分类
冬荫功的相关推荐
-
香滑牛奶布丁
2593149人看过 -
无黄油版苹果麦芬杯
746150人看过 -
教你在家自制烤肉串和五花肉,秒杀烧烤摊#以美食的名义说爱她#
192135人看过 -
紫菜吐司条
78863人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7587650人看过 -
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
431997人看过 -
保姆级教程!菠萝派这么做,想不好吃都难!
126008人看过 -
香烤馒头片,吃剩的馒头别扔,这样做超好吃
368169人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)
1802194人看过 -
韩式辣酱炒年糕
46718人看过 -
葱香肉松面包卷
192537人看过 -
一碗喝不够——肉丸鲜菇汤
13705人看过