黑椒牛柳
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步骤1/10
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牛里脊肉清水浸泡去出血水。
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步骤2/10
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切片，调入油、生抽、黄酒、豆粉适量。演绎15分钟左右。
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步骤3/10
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洋葱适量。这个中等大小的就可以了。
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步骤4/10
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胡萝卜适量。一个为宜。
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步骤5/10
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青椒适量。一个为宜。
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步骤6/10
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黑椒汁少许。调入适量生抽、黄酒备用。
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步骤7/10
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热锅热油爆炒牛柳，大火炒约2,3分钟盛出备用。
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步骤8/10
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锅里留下油，继续炒洋葱、胡萝卜、青椒。
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步骤9/10
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倒入调制好的黑椒汁继续炒。
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最后一步
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倒入炒好的牛柳继续翻炒一会儿，盛出装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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