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黄油饼干的做法

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黄油饼干

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切墩(初级)

黄油 130g

、

低筋面粉 200g

、

糖粉 40g

、

细砂糖 25g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化打至絮状。
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉和细砂糖打至砂糖融化。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液。分三次加入黄油内。每次加入打至均匀。加完三次打至颜色变浅。
步骤4/9 点击查看大图
筛入低粉。拌到没有干粉即可。无需过度搅拌以免起筋。
步骤5/9 点击查看大图
放入裱花袋，用大号裱花嘴挤出形状
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热180度。烤25分钟。因为我的烤箱温度较低。可能需要30分钟
步骤7/9 点击查看大图
一部分拌入蔓越莓干。放入冷冻半个小时。切片。180度30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
无蔓越莓版。
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合照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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