菠萝炒饭
跟同事去茶餐厅吃过一次菠萝海鲜炒饭,一直忘不了菠萝跟炒饭融合的味道~~
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步骤1/4
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所有配料都切丁备用,鸡蛋打散备用,蒜头切蒜末备用
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步骤2/4
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锅里放油,爆香蒜末,先后依次放入火腿,胡萝卜,豌豆爆炒,盛碗备用。
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步骤3/4
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然后放米饭下锅翻炒加入蛋液继续翻炒均匀后,放入胡萝卜豌豆火腿继续炒,放盐,味极鲜,生抽,耗油,放点鸡精,最后放入菠萝继续翻炒出锅
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最后一步
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最后撒上香葱沫出锅~就大功告成啦~
亲们注意,用来炒饭的米,煮的时候水不要放的太多,煮出来的米饭要硬一点,这样炒出来的炒饭才能颗粒分明~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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