腊味海鲜煲仔饭
其实一直很喜欢港式煲仔饭,无奈家里没有砂锅,只能用电饭煲煮饭了,但是当饭烧好后,再一次重新按煮饭键,就有砂锅的锅巴效果了
下载App查看
-
步骤1/7
将大米浸在水里15分钟,让米喝饱水,电饭煲按煮饭键
-
步骤2/7
海参切丁,和干贝一起浸泡在黄酒里30分钟放少许盐,本身海产品就有盐分
-
步骤3/7
青豆在沸水里煮熟滤出备用
-
步骤4/7
香肠切片,放入少许油煸炒香肠
-
步骤5/7
待饭刚煮熟时把胡萝卜玉米粒海参干贝香肠,一起放入饭内,加入生抽,少许色拉油拌匀
-
步骤6/7
再次按电饭煲煮饭键,这时电饭煲将会重新变大火,10分钟左右听到噼里啪啦油的声音,饭的底部就有点开始变锅巴,此时再次搅拌饭,把锅巴打匀
-
最后一步
点击查看大图
最后放入青豆,就可以了
青豆要最后放,抄水煮熟备用,这样颜色好看,干贝和海参要用黄酒祛腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
腊味海鲜煲仔饭的其他做法
腊味海鲜煲仔饭的相关分类
腊味海鲜煲仔饭的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#凉拌茄子
21433922人看过 -
#带着美食出去浪#油泼土豆丝
100303人看过 -
#今天吃什么#纯饺子皮
129053人看过 -
#夏日吃过嘉年华#香酥炸鸡翅
124449人看过 -
快手扬州炒饭
15463人看过 -
史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5
396908人看过 -
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
585806人看过 -
冰糖蹄髈-甜心暖胃的肘子
1769046人看过 -
软蔬菜饼 宝宝辅食食谱
1552319人看过 -
砂锅煲仔饭
81351人看过 -
#人人能开小吃店#土豆炖鸭肉
1020516人看过 -
卤猪肘子
591862人看过