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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 2小把

、

肉末 50g

、

青红辣椒各1小个

、

姜末 10g

、

蒜末 10g

、

葱 2根

、

酱油 2大勺

、

蚝油 1大勺

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉丝两小把提前用冷水浸泡
步骤2/13 点击查看大图
一个小时后捞起粉丝沥干水分备用
步骤3/13 点击查看大图
青红辣椒、蒜、姜、葱切末备用
步骤4/13 点击查看大图
调好酱料：两大勺酱油、一勺蚝油、一小勺白糖，搅拌均匀酱料备用
步骤5/13 点击查看大图
瘦肉切末备用
步骤6/13 点击查看大图
油锅烧热后放入蒜末和肉末，翻炒至肉末变色
步骤7/13 点击查看大图
然后将葱姜末倒入锅中翻炒
步骤8/13 点击查看大图
接着把酱料倒入锅中
步骤9/13 点击查看大图
再倒入半碗水煮开
步骤10/13 点击查看大图
把粉丝倒入翻炒均匀，大火收汁
步骤11/13 点击查看大图
青红辣椒、葱末一起倒入锅中加少许花生油搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
起锅装盘
最后一步点击查看大图
味道不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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