日式天津饭 天津丼 蟹玉
第一次知道天津饭是七龙珠 后来吃了觉得是下饭王 爱吃饭的童鞋
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步骤1/7
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食材如下
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步骤2/7
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五个蛋加生姜切片 加入撕碎的蟹肉棒、最好是色拉用的 少许盐 打散
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步骤3/7
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充分加热平底锅后加油 自己控制火候 最好滑蛋
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步骤4/7
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加水 酱油 料酒 白醋或苹果醋(有甜味)蚝油 鸡蛋精(没有不放或找替代) 少许盐 量参照前面 调匀后加热 成勾芡汁
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步骤5/7
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这样就是蟹玉子
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步骤6/7
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饭上撒少许白芝麻盖上鸡蛋淋上勾芡汁 放上热水煮熟的青豆 倒上麻油 完成
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最后一步
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完成图2
铺在饭上就是天津饭 不铺就是个菜 蟹玉子 自己调节哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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