芒果燕窝
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步骤1/4
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燕窝泡水4小时左右，中间换水一两次，可以去除亚硝酸盐（有的话）。泡发后挑净细毛，顺条理撕开，隔水炖半小时，炖好后加冰糖，焖几分钟就可。
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步骤2/4
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燕窝炖煮的时候准备芒果，切成小丁。
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步骤3/4
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直接拌到炖好的燕窝里，可加两颗枸杞做点缀，一碗香气四溢的芒果燕窝就做好了。
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最后一步
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喜欢牛奶的同学可以做牛奶芒果燕窝，先把牛奶跟芒果一起微波炉转一两分钟，再跟炖好的燕窝一起。非常美味，相信再挑嘴的BB也会爱上它！
燕窝性平，女性、老人、儿童、体弱者都可以食用。芒果高糖，血糖高或肥胖者可换成其他低糖水果。燕窝泡发和挑毛一般需要四到六个小时，图省事可以用即炖或现炖燕窝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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