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补钙又美容-韭菜虾皮炒鸡蛋

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虾客美食

春寒还料峭，春韭入菜来。 春天气候冷暖不一，可适当的多吃一些韭菜，以祛阴散寒。而且春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。 早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香，口感尤其美味。 简单的韭菜炒鸡蛋，加入一些虾皮，既能益肝又可补钙，增加韭菜的鲜香味道，是春季不可多得一道养生家常菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
韭菜 150g
、
虾皮 10g
、
土鸡蛋 3个
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱花 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.虾皮先炒出香味，在和韭菜混合，菜肴口感更加鲜美。 2.欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！

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发布于 2015-04-10

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