自制草莓酱
自制草莓酱
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步骤1/6
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草莓去蒂洗净，沥干水分；
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步骤2/6
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加入细砂糖，腌渍4个小时以上；
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步骤3/6
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腌渍过的草莓会出许多的汁水；
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步骤4/6
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将草莓连同腌渍出的汁水一同入锅，中火加热，煮沸后撇去浮沫；
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步骤5/6
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用勺将草莓肉尽可能的压碎，期间需要不停的搅拌，直至浓稠状；
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最后一步
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最后加入柠檬汁。
装草莓酱的玻璃瓶要在滚水里煮一下自然晾干再用；
熬好的果酱趁热装瓶后倒扣放凉，再放入冰箱冷藏保存；
开瓶后要尽快食用~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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