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大陷包子的做法

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大陷包子

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切墩(初级)

猪肉 500g

、

芹菜

、

白菜

、

盐

、

味精

、

花椒面

、

酱油

、

食用油

、

水

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜芹菜水煮下！凉后剁碎！
步骤2/5 点击查看大图
肉馅添加水搅拌，一定先用水拌肉！为了让陷汤汁饱满！后加入调料，白菜芹菜，葱姜，一个方向搅拌！
步骤3/5 点击查看大图
这里的面我是用老面提前一天发酵的！充分揉面，分成相同大小的记子！擀皮，要中间厚两边薄！
步骤4/5 点击查看大图
包好的包子要静止醒20分钟！水开了下锅！
最后一步点击查看大图
蒸十分钟就可以！时间到了焖一会！在起锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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