皮皮虾水饺
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步骤1/6
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皮皮虾洗净,蒸熟,去壳留肉。肉切成段。
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步骤2/6
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我买的是生玉米,所以先将玉米粒剥下,上锅蒸熟。后面会讲解,怎么剥玉米粒。
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步骤3/6
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猪肉洗净剁馅。
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步骤4/6
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将玉米粒,猪肉馅,皮皮虾放在一起。加入料酒,葱姜,生抽,酱油,盐,香油,食用油,少量水。按一个方向,搅拌,搅到感觉馅有劲了,即可。
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步骤5/6
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包饺子啦
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最后一步
煮完饺子,忘了照了。
下面讲解一下生玉米如何剥粒。用刀将玉米竖向切开,然后就可以用手轻松的剥粒来啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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