红烧猪蹄猪尾巴
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今天要跟你们说一个励志又悲惨的故事:别指望靠走路减肥~八戒走了十万八千里也没见瘦下来 ,而且…他还吃素……故事讲完了……
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪脚猪尾巴剁块,洗干净泡清水里出血水,中间换几次水,直到水干净了。然后油锅爆姜丝,下猪脚猪尾巴加冰糖,炒糖色
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步骤2/3
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炒肉的同时,砂锅里放足够没过肉块们的水,几块蒜瓣一小瓣八角一小块桂皮一小片香叶,哦还有适量生抽,一点盐,对了还有一块豆腐乳(一般人我不告诉他~)。水开后把炒香的肉摆进砂锅,大火煮开转小火咕嘟……
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最后一步
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煮啊煮啊,半个小时多,也许四十分钟……反正是水变少了,皮也软烂入味了,就好了……哇,好好次~~
小贴士
砂锅里煮肉的时候,放一点醋,肉容易软烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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