红烧泥鳅
浏览 115232 · 收藏 664 · 学做 3
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
活泥鳅用开水烫死,可以放盆里,用盖子盖住,避免烫到,
-
步骤2/4
洗去身上粘液,用醋和少量盐,洗干净去除内脏即可
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油,如果喜欢吃辣可以放郫县豆瓣酱,喜欢酱口可不放,放入葱蒜(一头),八角干辣椒,直到蒜变金色,倒入老抽,醋,加入烫
-
最后一步
点击查看大图
等开锅放入泥鳅,等下去泥鳅开锅加入料酒,盐,少量糖,炖25分钟左右,汤汁浓稠即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
换个做法
红烧泥鳅的其他做法
红烧泥鳅的相关分类
红烧泥鳅的相关推荐
-
红烧泥鳅
429509人看过 -
泥鳅烧豆腐
1141063人看过 -
茄子烧泥鳅
573771人看过 -
泥鳅豆腐汤
790773人看过 -
泥鳅炖豆腐这样做汤鲜肉嫩,酸辣爽口,豆腐味更美
403379人看过 -
土豆炖牛肉
21418603人看过 -
辣烧泥鳅
337302人看过 -
椒盐泥鳅
144067人看过 -
泥鳅还可以这样烧!你get到了吗?
504220人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1878787人看过 -
怎样做泥鳅味道鲜美又没有土腥味
707191人看过 -
炸小酥鱼
320584人看过