是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜苔炒牛肉丝的做法

点击查看大图

蒜苔炒牛肉丝

浏览 2.9万 · 收藏 191

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

蒜苔 200g

、

酱油适量

、

料酒一匙

、

姜一小块

、

黑胡椒粉一匙

、

苕粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
将姜洗净切丝备用。
步骤2/6 点击查看大图
把牛肉放入清水中洗净切丝，（注意一定要横着切，将纹理切断。）放上酱油，料酒，盐，姜丝，黑胡椒粉，苕粉搅拌均匀。腌制一会儿。
步骤3/6 点击查看大图
将蒜苔洗净切成3公分左右的小段。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅烧热，倒入植物油烧热，放入姜丝爆香后倒入牛肉丝煸炒。炒至变色后立即盛出。盛出来的时候略微过一下油，将多余的油留在锅中。
步骤5/6 点击查看大图
待锅再次烧热后倒入蒜苔，放入少许盐翻炒，蒜苔断生后倒入牛肉。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后立即出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

换个做法

蒜苔炒牛肉丝的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦萝卜汤萝卜白萝卜更多

蒜苔炒牛肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许