丝瓜炒鸡蛋
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有一段时间吃的太油腻,突然想来点清新的,但是为了营养搭配,就让丝瓜配了鸡蛋!
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将丝瓜皮去掉,切成薄的圆圈型;将三个鸡蛋打入碗中,放入少量糖与盐搅拌;放入适当的油,将搅拌好的鸡蛋放入,用筷子迅速搅拌,八分熟盛出备用!放入少许油,倒入丝瓜,加少许盐翻炒丝瓜变软,加入八分熟的鸡蛋,混合炒;翻炒一分钟左右盛出,即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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