紫薯饼
紫薯营养丰富，简单易做，好吃也不腻～
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步骤1/9
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先把面粉揉成光滑的面团，醒发十分钟～
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步骤2/9
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紫薯蒸熟后，去皮捣成泥，加入适量糖粉搅拌均匀～
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步骤3/9
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将放置好的面团揉至光滑，分成若干个小面团～
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步骤4/9
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将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用～
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步骤5/9
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小面团擀成巴掌大小，放入紫薯球，然后封口～
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步骤6/9
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然后按压成饼状，并粘上芝麻～
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步骤7/9
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其余的也按以上方法做好备用～
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步骤8/9
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锅烧热，在锅底刷一层油，开小火将饼放入锅内煎两面～
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最后一步
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煎至两面金黄，即可出锅～
挑选紫薯的时候要表皮光滑的，表皮有褐色或黑色斑点的不要，不然吃起来口感不好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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