炸薯条
第一次做炸薯条,感觉还不错,就把经验写在这里啦~
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步骤1/7
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土豆切条,放在清水里浸泡一会儿
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步骤2/7
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放入住沸的锅里煮4分钟
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步骤3/7
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捞起放在滤网里滤干
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步骤4/7
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我撒了点盐和黑胡椒抛匀(可以不放黑胡椒)。就拿着滤网边缘,轻轻的颠一会
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步骤5/7
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把油烧热,放入薯条开始炸(一次不要放入太多,避免粘在一起),我这个有点少,炸两次就知道量了
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步骤6/7
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炸到发黄就可以捞起了(一般薯条浮起就代表熟了,黄一点起锅是为了好看)
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最后一步
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挤上番茄酱就可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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