【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料,干香菇事先泡发,切片。西兰花掰块,用热水焯下。鸡翅斩块、调以料酒、酱油、姜片、大料、香菇片腌制片刻。
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步骤2/3
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起锅,倒油,油热下姜蒜而后放入干红椒爆香,香味儿出来了将腌制料汁与翅中一并倒入翻炒,直至翅中皮略显焦黄,放入西兰花,翻炒片刻,放入切好的青椒,盖锅闷煮五分钟(如果怕干锅可在闷煮时倒点儿水)
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最后一步
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开盖,放入剩余的蒜块,翻炒至收汁。出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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