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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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鲜虾

、

粉丝

、

蒜

、

细香葱

、

红辣椒

、

蒸鱼豉油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料图。
步骤2/10 点击查看大图
取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
步骤3/10 点击查看大图
把虾尾巴穿过刀口。
步骤4/10 点击查看大图
做成一个个的造型。
步骤5/10 点击查看大图
粉丝泡软铺在盘里。
步骤6/10 点击查看大图
虾码放好。
步骤7/10 点击查看大图
蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
步骤8/10 点击查看大图
锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
步骤9/10 点击查看大图
蒜蓉浇在虾上。
最后一步点击查看大图
开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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