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儿时的零食一一猫耳朵的做法

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儿时的零食一一猫耳朵

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小时候没有什么零食吃，能吃上这个已经算是很幸福的人了。今天在等老公回家的时候忽然想吃这个了，赶紧动手吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉（白面团） 75克

、

食用油 15克

、

水 15克

、

糖 20克

、

低筋面粉（黄面团） 75克

、

红糖 20克

、

开水 15克

、

食用油 15克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
两种面团和好后醒发30分钟。
步骤2/6 点击查看大图
把白色面团拿出来擀成圆形。
步骤3/6 点击查看大图
黄色面团擀稍小一点。
步骤4/6 点击查看大图
中间稍稍刷一点水再卷起，放入冰箱冷冻室，20分钟取出。
步骤5/6 点击查看大图
切成薄片，如果感觉不够薄就再擀一下。
最后一步点击查看大图
下油锅小火炸两遍即可。

小贴士

面团和好后一定要醒发30分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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