翡翠白玉包(豆腐衣)
豆腐衣是汉族传统名产,含有蛋白质、氨基酸含量高 ,铁、钙、钼。产品功能:儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。这次的馅采用芹菜,口味清香、清淡。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐皮用水泡软
-
步骤2/6
点击查看大图
芹菜摘叶用开水煮一下(留几根扎白玉包)
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散,加肉糜、胡萝卜末(用油煸炒一下)、香菇末、芹菜末、盐、味精搅拌成馅
-
步骤4/6
用豆腐皮包馅,用整根的芹菜系好
-
步骤5/6
点击查看大图
胡萝卜切片下水烫过摆盆
-
最后一步
点击查看大图
翡翠白玉包加高汤(开水也行)烧熟装盆,留汤汁在锅中,放入一小勺胡萝卜末,少量味精,勾薄芡到在翡翠白玉包上,可以上桌了。
豆腐衣不能泡太久,要不来很容易碎的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
翡翠白玉的其他做法
翡翠白玉的相关分类
翡翠白玉的相关推荐
-
素豆腐衣卷
18401人看过 -
自制鲜香纯素麻辣烫#外婆乡炒出火锅香#
177738人看过 -
韭菜盒子
885923人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蛋炒头菜
33290人看过 -
#秋日养生这样吃# 茄子炒豆腐
175397人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9897493人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡蛋面汤(河南人养胃万能汤)
198935人看过 -
家常肉炖干豆腐
54558人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
374550人看过 -
清炒南瓜
13541768人看过 -
手剥笋(素)
165087人看过 -
素炒双丝
82024人看过