枸杞银耳莲子羹的做法

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枸杞银耳莲子羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲子适量

、

银耳适量

、

枸杞适量

、

百合适量

、

梨 1个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲子泡水清洗，然后去莲子芯
步骤2/6 点击查看大图
清洗百合
步骤3/6 点击查看大图
清洗枸杞
步骤4/6 点击查看大图
梨去皮，去核，果肉切丁
步骤5/6 点击查看大图
锅中烧水，水开后先将莲子下锅，依次是百合，煮10分钟后放入银耳，梨，枸杞，冰糖（银耳要熬出胶质）
最后一步点击查看大图
羹汤粘稠尝口味和口感，银耳羹因为粘稠状，百合和莲子香糯

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

莲子一定要去芯，不然会苦的，莲子芯可以泡水喝祛火的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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