土豆红烧肉(蒸款）
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将五花肉切块，开水焯，捞出冲洗干净....
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步骤2/4
锅'中少量油，小火炒冰糖，化成金黄色，可以先用一块儿肉试一下颜色如果不够就再炒一会，然后下肉...
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步骤3/4
加入大料，蒜姜等....一块儿翻炒，都粘上颜色后加入切块土豆，加入盐和生抽...继续翻炒....翻炒都上色后起锅，不加水....
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最后一步
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起锅后，大火蒸...至肉和土豆柔软即可....撒上少量香菜葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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