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咖喱土豆炖牛肉

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黄豆豆的一家

某天开会到7点半左右才公司出发，匆忙赶到晚接班时已接近8点，一来时间太晚，另一方面自己感觉也有些累，不想再回家折腾晚饭，就告诉小朋友，妈妈今天晚上不想做法，想吃点啥直接在外面解决完再回家，小朋友说想去一品三笑吃盖饭，于是从晚接班出来后，直接到路对面的快餐店，小朋友拿上钱自己去点的，等吃的时候发现就一个咖喱牛肉套餐，份量少不说，味道也很一般，小朋友还说好吃，因为那个土豆炖得特别烂，有入口即化的感觉，听到小朋友这么说，才想起在家基本没做这种口味的土豆和牛肉给他吃，既然喜欢，那就还是自己动手做吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛健子肉 250g
、
土豆 2个
、
红萝卜 1个
、
洋葱 半个
、
生姜 几片
、
桂皮 1块
、
咖喱 1盒
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、咖喱中有咸味，所以这道菜可以不用加盐，口味重的可以适当增加少许盐量 2、煮的时候最好加开水，这样牛肉更容易炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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