黑豆馅小面包
家里存了很多黑豆，黑豆补肾，多吃有益，又喜欢面包，但黑豆面包很难买到，自己动手吧。
46克
62克
330克
1736
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
豆子煮软烂，用破壁机瞬间打一下，没有就直接用勺子压烂。
-
步骤2/8
点击查看大图
不粘锅加少许黄油和冰糖，量根据喜好调节，我不喜欢太甜，只放了一勺子。小火熬浓稠，放凉，如图所示。
-
步骤3/8
点击查看大图
把所有材料放入厨师机，慢速开始，搅匀转5档。这次用的冰水，口感比较好。
-
步骤4/8
点击查看大图
别闲着，准备出25个黑豆沙馅搓圆，每个10克。
-
步骤5/8
点击查看大图
打出筋膜，拿出静止10分钟，擀出空气。
-
步骤6/8
点击查看大图
准备出25个面团，每个25克，搓圆，中间放一个黑豆沙，包上。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入烤箱，底下放热水，发酵1个小时以上，致绵软。
-
最后一步
点击查看大图
发到2倍大时,刷全蛋液，沾芝麻。放入预热好的烤箱，上火220,下火190，烤致上色。
提前做好黑豆馅，按照方子的比例，很容易做出来，自己吃不要放改良剂哦，我这个就没有放，也很美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
黑豆馅小面包的相关分类
黑豆馅小面包的相关推荐
-
绿茶烤肉
2324863人看过 -
土豆炒葱头
684649人看过 -
【家庭版】杂酱面
6137278人看过 -
红豆馅南瓜松软馒头
28432人看过 -
毛毛虫
50969人看过 -
烤蛋糕
1330971人看过 -
甜饭蒸碗
16670人看过 -
老北京烤肉串
145713人看过 -
凉拌银耳
1106970人看过 -
自制奶油
389673人看过 -
自制红豆沙馅
239461人看过 -
香嫩芹菜牛肉丝
417197人看过
