腊味四角豆
长相奇怪的四角豆,实际上是豆中之王哦~有丰富的维生素和矿物质,是美容养颜佳品哦~女生们吃起来吧~
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步骤1/6
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看!四角豆长这样婶儿的!
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步骤2/6
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四角豆去筋,洗净,切斜刀块儿
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步骤3/6
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腊肠切片,切块儿,切条,随你便啦~我这次选的是甜口的腊肠,大家也可以选其他口味的哦~
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步骤4/6
煮开水,加点油和盐,将四角豆抄水2-3分钟,捞出后迅速过凉水,这样做是为了保持四角豆的爽脆和绿油油的颜色。
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步骤5/6
热锅凉油,放入蒜末煸炒,注意不要炒糊哟!然后放入腊肠翻炒两下,再放入四角豆,翻炒一会儿加入盐和鸡精就可以出锅啦!
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最后一步
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真的是绿油油的哦~拿好筷子!清清爽爽的吃起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
腊味四角豆的其他做法
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