爆炒莲藕（辣）
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可以根据口味把辣椒干改成老干妈哦，前提是下油后老干妈放一勺下去爆炒5秒至10秒在放葱蒜，如果搁后面放就没有那么经典的辣味儿咯。（附：青、红尖椒、胡萝卜切丁莲藕切片，炒出来色香味俱全哦，）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
下油，热了下 葱、蒜爆香后下胡萝卜、红、青椒、辣椒子。
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步骤2/3
然后下 盐、味极鲜、耗油加味儿，下适当水焖3分钟。
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最后一步
水差不多干了 放葱叶、味精，即可收锅了，味道还可以哦，关键要焖 才够入味哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-07
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