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果果的超级彩色排骨焖饭的做法

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果果的超级彩色排骨焖饭

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今天和老公躺在床上，老公想吃排骨。爬起来去买了。又想吃米饭。果断焖饭咯。

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排骨 500g

、

胡萝卜 1个

、

鲜香菇 5个

、

姜片 2块

、

花椒

、

大料

、

干辣椒 3个

、

金桔片 6块

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨焯水，去血水。
步骤2/9 点击查看大图
金桔切片，香菇切片，胡萝卜切丁。葱花准备好，
步骤3/9 点击查看大图
花椒炸香，捞出
步骤4/9 点击查看大图
下金桔，姜片，大连，炸香，
步骤5/9 点击查看大图
加冰糖炒糖色
步骤6/9 点击查看大图
冰糖融化变色后放入排骨，翻至焦黄。
步骤7/9 点击查看大图
加米醋，酱油，干辣椒段，水，烧开，炖十分钟，大火收汁。
步骤8/9 点击查看大图
将排骨倒入淘好的大米和胡萝卜香菇中，搅拌后，放入电饭煲，好啦
最后一步点击查看大图
成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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