下饭的小菜——腌蒜薹、
正是一年蒜薹时,尽情的食用吧!
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步骤1/5
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把蒜薹前半部分切成1cm的小段
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步骤2/5
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放上干辣椒丝、花椒粒、盐;在碗边一圈倒入香醋
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步骤3/5
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锅中烧热油浇入,然后再放蔬菜精、白糖、一点点味极鲜酱油(提色用)搅拌均匀,腌制一夜(或一天)味道更美
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步骤4/5
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等待吧......
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最后一步
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第二天成品出炉!【这样才叫腌到位】腌蒜薹吃完,汤汁不要丢弃,用它来调面条那也是一绝!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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