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凤尾虾的做法

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凤尾虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾适量

、

生粉适量

、

蛋液适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾去头去壳，背部用刀划开，挑去虾线。
步骤2/5 点击查看大图
加盐、料酒、姜丝腌制半小时。
步骤3/5 点击查看大图
在底部用刀划个口，把虾尾穿过去，像个小球
步骤4/5 点击查看大图
准备好生粉、蛋液、面包糠，把虾依次裹一遍。
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我用空气炸锅炸的，少油，也可以直接油锅炸！蘸上喜欢的番茄酱，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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