酸菜鱼
自幼生活在江边,经常都能吃到新鲜肥美的、各式各样的鱼,像桂花鱼、黄颡鱼、斑鱼······等名贵鱼都能经常吃到,所以我们一家特别爱吃鱼,三天两头都会买鱼。好喜欢吃酸菜鱼,好爽口!
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步骤1/8
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一大截肥嘟嘟的草鱼
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步骤2/8
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把鱼切好
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步骤3/8
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放碟子里
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酸菜切好
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步骤5/8
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酸菜鱼的一部分作料,我们家吃少许辣辣,所以放的干椒、花椒不是很多,蒜、姜多放点去腥。
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步骤6/8
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酸菜先炒一下
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步骤7/8
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加水煮沸
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最后一步
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再放豆芽和草鱼,煮10来分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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