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白蒿谷垒的做法

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白蒿谷垒

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清明前后正是采白蒿的好时机，一面踏青一面采野菜，一个字爽。白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

白蒿适量

、

面粉适量

、

盐、花椒面、大料面、食用油、芝麻、辣椒、蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白蒿适量摘洗干净，攥干水分，加入花椒面、大料面、油适量拌匀。再加入适量的面粉拌成絮状上锅蒸熟。
步骤2/4 点击查看大图
锅中烧油，爆香芝麻、蒜、加入辣椒翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
再加入蒸好的谷垒搅拌。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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