清炒红苋菜
浏览 26942 · 收藏 67 · 学做 3
将做法保存到手机
苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthus tricolor , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红苋菜, 洗净, 漓水!
-
步骤2/4
点击查看大图
准备蒜和干红辣椒
-
步骤3/4
点击查看大图
大火烧烈热锅, 淋油, 入蒜, 辣椒;入菜翻炒。 如果锅特干, 锅边淋一点点水, 才本身会出水的。 该锅盖焖3-5分钟, 萨少许盐, 就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
绿菜时蔬, 红汁!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
换个做法
清炒红苋菜的相关分类
清炒红苋菜的相关推荐
-
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
206829人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3353106人看过 -
清炒娃娃菜
16119883人看过 -
蒜香空心菜
1043553人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19629521人看过 -
炒红苋菜
14659人看过 -
炒红苋菜
29162人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21361443人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11224443人看过 -
蚝油生菜
31808782人看过 -
上汤红苋菜
18034人看过 -
懒人菜——酱拌红苋菜
20267人看过