清炒红苋菜
浏览 2.8万 · 收藏 67 · 学做 3
将做法保存到手机
苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红苋菜， 洗净， 漓水！
-
步骤2/4
点击查看大图
准备蒜和干红辣椒
-
步骤3/4
点击查看大图
大火烧烈热锅， 淋油， 入蒜， 辣椒；入菜翻炒。 如果锅特干， 锅边淋一点点水， 才本身会出水的。 该锅盖焖3-5分钟， 萨少许盐， 就可以出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
绿菜时蔬， 红汁！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-07
换个做法
清炒红苋菜的相关分类
清炒红苋菜的相关推荐
-
猪肉粉条白菜包子
380940人看过 -
#中秋团圆食味#蒜蓉牛肉酱烧茄子
225722人看过 -
西芹炒肉
57070人看过 -
#美味开学季#西葫芦炒鸡蛋
141974人看过 -
鲫鱼汤
154019人看过 -
炒茼蒿
14031人看过 -
香肠炒白菜
13714人看过 -
清炒红苋菜
1721806人看过 -
素炒绿豆苗
156206人看过 -
西葫芦炒鸡蛋
106653人看过 -
#养生打卡#芹菜炒肉片
179891人看过 -
豇豆角炒辣椒
77582人看过
