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懒人包子的做法

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懒人包子

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五花肉 500g

、

土豆 2个

、

大葱 2个

、

豆角 10根

、

油

、

盐

、

五香粉

、

花椒

、

草果

、

八角

、

陈皮

、

鸡精

、

面粉

、

发酵粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉剁碎，土豆，豆角切丁，葱切花。花椒，陈皮，草果，八角，用小火油煎，油凉后挑出调料。用盐，鸡精，晾好的熟油拌馅。
步骤2/6 点击查看大图
用温水活发酵粉，面粉加发酵粉水沿一个方向不停搅拌，揉成团，发酵一小时以上。
步骤3/6 点击查看大图
擀成厚度3毫米左右面饼
步骤4/6 点击查看大图
包馅，上笼屉，蒸汽上来后20分钟关火，不要揭盖焖一会出锅。
步骤5/6 点击查看大图
味道好极了。建议多蒸些，凉凉了冷冻储存，每次吃的时候放烤箱烤20分钟，外干里嫩烤包子最美味。
最后一步点击查看大图
看看我的烤包子早餐，哈哈，美味啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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