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夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果的做法

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夏日清爽菜一简单的西红柿拌牛油果

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两种维生素含量都很高，凉拌不会因为高温破坏营养，很适合在炎热的夏天吃。简单的做法，原始的味道，适合崇尚简单煮意的吃货。

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牛油果 1个

、

西红柿（小个） 2个

、

橄榄油 1大匙

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛油果切块。牛油果很难切，弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀，用手去皮，最后挖出果仁。
步骤2/4 点击查看大图
西红柿去蒂切成和牛油果大小差不多的小块。因为凉拌，选择的西红柿最好适合生吃的。
步骤3/4 点击查看大图
最后放去橄榄油、黑胡椒、盐，用筷子拌，注意不要太用力，否则牛油果容易碎。
最后一步点击查看大图
可以放冰箱里腌一下，出一点汁水即可。还可以放些糖或者直接用色拉酱拌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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