是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
像鸡腿一样的红烧猪寸骨的做法 点击查看大图

像鸡腿一样的红烧猪寸骨

浏览 9.3万 · 收藏 315
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

金陵玫子

话说这做饭烧菜是每家每天都少不了的，可既要考虑营养搭配，又要色香味俱全还真不是件简单容易的事。我们家吃饭的人虽然不多，菜那也是要每天变换花样的，家人都不吃肥肉，所以会常做红烧猪寸骨，寸骨是猪后腿里面的部位，肉质酥烂鲜嫩，像鸡腿一样有着一根小骨头，特别受孩子的欢迎。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪寸骨 1000克
、
冰糖 20克
、
生姜 数片
、
葱段 适量
、
八角 5克
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、寸骨氽水时一定要冷水下锅，而红烧时一定要加开水，这样可以保持肉质的鲜嫩。 2、调味料可根据个人口味而适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

换个做法

红烧猪寸骨的其他做法

红烧猪寸骨的相关分类

棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 年夜饭 腊八蒜 羊肉汤 更多

红烧猪寸骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许